Resep Membuat Cake Singkong Pisang Raja yang Enak dan Lezat Dengan Cara Dikukus

Dalam memenuhi kebutuhan energi dan zat-zat gizi lainnya, kita perlu mengkonsumsi aneka ragam makanan, yang didistribusikan dalam pembagian makanan dalam sehari. Pembagian itu meliputi 3 kali makanan utama (makan pagi, siang dan malam) dan 2 kali makanan selingan. 

Makanan selingan dapat disajikan pada jam 10.00 pagi dan pada jam 16.00. Bentuk makanan selingan bermacam-macam, seperti bubur kacang ijo, aneka kue basah maupun kering, aneka puding, cake, dan lain-lain.
Energi yang terkandung dalam makanan selingan umumnya tidak sebanyak energi yang ada dalam makanan utama, karena sifatnya hanya sebagai makanan tambahan. Berikut ini menyajikan beberapa resep cake kukus, selamat mencoba.
CAKE SINGKONG PISANG RAJA
Bahan:     ¼ kg singkong kukus, haluskan
                  ¼ kg pisang raja, haluskan
                  1 gelas santan kental matang
                  175 gr margarin
                  100 gr gula pasir
                  100 gr gula palem
                  5 butir telur
                  150 gr tepung terigu
                  ½ sdt baking powder
Cara membuat:
1. Campur singkong, pisang,dan santan, aduk rata.
2. Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga gula larut.
3. Tambahkan tepung yang sudah diayak bersama baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan campuran singkong, lalu aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus selama 35 menit. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong.

Untuk 15 potong. 1 potong mengandung:  224,97 kalori; 2,04 gr protein;  10,58 gr lemak. 
BACA JUGA : 

Yuk Dicoba Ini Resep Sederhana Membuat Cake Cokelat Enak dan Lezat!

CAKE APEL 
Bahan : A. Resep Sponge:
175 gr tepung terigu, diayak.
25 gr Susu bubuk instan
150 gr gula halus
5 butir telur utuh
Vanilie secukupnya.
Buatlah 1 buah Sponge putih atau bolu, iris menjadi 2 lapis.
B. Adonan cake  
250 gr margarin
200 gr gula halus (diayak)
4 butir telur utuh
175 gr tepung terigu,(diayak)
25 gr susu bubuk instan
C. Topping Marsipan
200 gr kacang tanah
100 gr gula halus
100 cc susu cair
Campur sebagian adonan cake, aduk rata.
D. 3 buah apel (iris tipis dan rendam dengan sedikit garam, kemudian tiriskan.
Cara Membuat :
I. Siapkan 1 lembar irisan Sponge cake.
II. Adonan Cake:
-Kocok margarin dan gula halus dengan mixer, hingga menjadi cream, tambahkan telur , kemudian terigu, susu bubuk.
-Aduk adonan perlahan dengan spatula supaya merata.
-Siapkan loyang cetakan bulat, poles dengan margarin alasi dengan kertas roti.
-Tuang adonan cake ½ bagian, letakkan 1 lembar sponge, tambahkan adonan cake, kemudian susun irisan buah apel menutup permukaan.
-Siram dengan topping marsipan tipis saja, agar susunan irisan apel tetap tampak.
-Kukus selama 55 menit hingga matang, kemudian dinginkan. Keluarkan dari cetakan.
1 resep mengandung:  6384,2   kalori;  127,68gr  protein;  741,55 gr lemak
Sumber : http://www.ummi-online.com/tak-ada-oven-dikukus-pun-jadi.html
BACA JUGA : 

Spesial Weekend: Yuk Dicoba Ini Resep Kue Cubit Enak dan Empuk!

telegram